うちの保育所では、3歳以上の子どもたちにも
温かいごはんを給食で提供しています。
一般的に保育所で3歳以上の子どもはお昼の主
食を持参する事になっていますが、食の安心、
安全の観点から港北保育所では保護者の皆さん
の了解をいただき主食費を保護者会で徴収して
いただき保育所に納める形で完全給食を行って
います。保護者の皆さんからお預かりする大切
な主食費ですから、出来る限り安心でおいしい
ものを提供したいと考え、生産者を限定し、銘
柄にもこだわり、精米時期も納品していただく
直前にしてもらっています。
生産地は洞爺湖町。洞爺湖町の財田(たからだ)
というところで生産した財田米!
銘柄は「ゆめぴりか」です。精米も4月16日
のものを今日は使っています。
毎月1回から2回注文して、その都度精米した
てのものを納めてもらい、給食に使用していま
す。子どもたちからも保育士からも「美味しい」
といってもらっています。
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